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PROMENADES DE CAFES EN RESTAURANTS
Les côtes de Carthage connaissent le plus riche diversités
de cafés et de restaurant de toutes la Tunisie.
Des cafés typiques aux restaurants populaires et aux
grandes tables, tous les mets de la cuisine méditerranéenne
sont a l'honneur avec en vedette, le célèbre
" complet poisson ", servi dans des dizaines de
restaurant de la Goulette, arrosé de " Muscat
" ou de " Sidi Rais ".
A la belle saison, un air de fête anime les terrasses
de côte, en particulier, celle des vénérables
cafés de Sidi Bou Saïd : le célèbre
café des nattes surnommé " le café
haut perché " et le " Sidi Chabaane "surplombant
la mer .
On y déguste, face au golfe de Tunis, un excellent
thé a la menthe, un bouquet de jasmin derrière
l'oreille.
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